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[热菜] 酱烧青蒜豆腐

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酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐
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0 J6 s. H5 k$ G1 H2 n6 _) p- }材料:老豆腐、青蒜、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、干辣椒、姜丝$ v4 t" l! n0 v7 J

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% N0 z4 }  L) y6 Z6 X/ P1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;5 e; R! x6 R- l+ |

# ^2 x" H6 x. a2 A! B# O5 l2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄,然后用留下的油,小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味;+ M- a2 H+ X/ T# `% k

! d# S2 p2 E, d3 n9 T2 V3.放入豆腐块,炒匀后加入适量水,没过材料1/2为准;, D1 |1 r2 w6 A5 Z

" u$ F8 U# p/ a) v4.加入一勺酱油、一勺白糖,大火烧开后转成中火将汤汁收浓;
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, @  f7 N3 K. w0 c/ ^1 B- O5.最后放入青蒜,翻炒10秒钟即可。

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光看起来就比较适合我的口味,令我垂涎欲滴

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老大,你配的图片太少了,有没有多发几张图片啊!

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金灿灿的豆腐,绿油油的青蒜,加上红色的酱,想不好吃都难。

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