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* J( F' g  ~6 a2 h3 P当你劳累了一天，懒得煎炒烹炸的时候，就试试这咖喱饭吧！当你胃口不好，不知道吃什么的时候，也不妨试试这个咖喱饭！既好做，又好吃。大家都会的菜，没拍过程图，直接上成品图啦！
6 ^! _' |; }, X! ~5 G: H材料：
' V$ w) L5 [! [6 S# J$ e. |鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒- t- m9 s. g2 |# |8 C; f
调味料：- l" S0 P' a& ]) ?8 L- s/ G
姜末、咖喱粉，生抽酱油、盐、鸡精! `1 v7 M2 G' ~5 q
准备：; l& E8 ~3 z, X% ?- S* E
先将米饭做上。鸡肉、胡萝卜、土豆、青椒切成1厘米左右的方丁。( W. a& K/ {& x/ R
制作：6 b( k8 O4 X1 c, m/ r2 d' k: K
1.炒锅烧热倒油，油热放姜末炝锅，放入鸡丁翻炒。
! ]* q% V( I, }7 Y" g% X2.加适量酱油，先少放一点盐炒均。
3 L' n. r8 u" ^- r3.再将胡萝卜、土豆入锅略炒。9 A$ N# t% P. E4 P
4.加入适量咖喱粉（依个人口味添加，以菜成黄色为佳）、盐、加水漫过菜，盖上锅盖大火烧开，转中火炖15分钟。3 R7 H/ @% w! W! _) ]/ J! N- `3 {( i$ @
5.待土豆熟后放入青椒丁，至汤汁成糊状，放入适量鸡精调味，出锅。! m( d- Z  T& F3 c) N
提示：最好放点洋葱味道会更好，我家里没有洋葱所以没放，感觉味道差了一点。

确实是符合现代快节奏的生活 而且也很好吃 谢谢楼主了

外面现在也有咖喱卖了，要作起来也很方便.

听说咖喱粉有好多种的，请问楼主这道菜用什么咖喱呢

咖喱饭 总觉得味道一般般， 不是本土中国菜吧

怎么不是黄黄的，怪事啊,可以放几天不变质呢

i dont like cali the smell is no good. i like chinese food more.

貌似有点辣.可是我吃过.感觉很适合老百姓的

还是比较方便的,作起来,很想吃吃看,不怎味道怎么样

饭看起来没配料有吸引力的，不过从没吃过咖喱饭，呵呵