昨天发的不知道为什么图挂了，现在重发，请版主检查。谢谢！
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; g% ~# a$ \2 p: o! R每到夏天,晚上回到家就想吃点凉的东西,凉拌冷面就是我的最爱。8 O' ^1 S8 O, z$ r7 I! t/ K
凉拌冷面既经济又实惠，吃在嘴里，凉在心里。
) a6 M9 y- h9 B( l, W( k1 I8 @好了，废话不多说了，把她的具体做法告诉大家，希望大家喜欢。/ S. k/ e8 M) U
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喜欢的话别忘了红心哦！嘎嘎！, H1 K7 u. ~7 P6 G

1 n7 A' }% U: c* N首先买一些细面,粮店里那种现做的,买细一点拌的时候容易入味,煮面的时候水一定要多放一些,而且需要注意的是只要水一开就可以关火了,千万被再浇冷水了,然后把面捞起来,如果家里有那种漏网盆最好了,用准备好的凉开水浇几变后,找一个盆或锅把面条盛进去,然后用香油就是麻油拌开,这样拌好后面条就不会粘糊在一起了。& P- g) J  G5 _" A) R

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/ t% v  p( b8 B( S2 `不急着马上吃的可以把面放到冰箱里冷藏一下,效果绝对好哦!4 o. X: a, L3 P/ k; w0 j
先面开始做调味汁- }; Z& O1 u$ _5 \
方法很简单:喜欢吃蒜的,切一些蒜泥,然后倒一些鲜酱油,倒一些醋,喜欢吃酸一点的多加一点醋,然后放鸡精或者味精少许,白糖少许,可是适当兑一点点凉开水,然后加上户户辣椒酱(此酱常在韩式菜系中应用,有的石锅拌饭就用这个酱哦),多搅拌一下。
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0 {( i0 g, ^' j+ [: O+ w准备一些蔬菜做搭配比如黄瓜丝啦,凉拌豇豆啦,根据自己的口味准备吧。, ]1 Q8 Q8 q8 s/ E5 I' r

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最后就是把凉面从冰箱里拿出来(这时候肯定是冷面咯),然后加上你的调味汁,加上一些浇头蔬菜,绝对很有食欲的。
, `/ e! ?% i# [8 X- l1 k0 M$ V如果当天晚上吃不了的话还可以当第二天的早餐哦，嘿嘿。0 c: Z( I5 v5 l$ j

看了楼主的介绍，感到一定很好吃，送一颗红心。

夏天了，确实到了吃凉面的时候了，楼主介绍的很及时。

两面还是海带丝打底的好吃，不过谢谢楼主的配料。

我都是先蒸一下再煮，这样面不容易粘到一起去

进入夏季，凉面成为炎炎夏日下的美食，楼主的做法不错。
6 o$ l+ U) A  y# Q2 S8 t, i也可以买超市的拌面酱来做，我个人喜好加芝麻酱。

不错诶，夏天我基本上两天就要吃一下两面或者凉皮。个人偏好凉皮。

自己动手丰衣足食，看了楼主自制的冷面，很有自己下厨房的冲动啊，红心送上，聊表寸心！

看着挺不错,但不知道好不好吃,做法正不正宗

真的不错，我会学着做做看的，不知好不好吃，不过还是谢谢了。