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紫薯焗南瓜——营养健康又减肥
自己最近捉摸出来的早饭' b" r7 \7 [9 j
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材料:紫薯(红薯也可以),南瓜,低脂奶酪
Y2 ]. V9 `# z9 i9 r可选材料:胡萝卜,苹果
/ c1 x; ^! |# R7 p, e0 M: p x. o分量随个人口味0 o% Q7 P; } v2 z3 e" ?/ e I! Z
2 D4 P* {# L' i7 y1. 将紫薯、南瓜切成小块,上锅蒸15分钟左右
+ ?% b+ y! g$ |( `9 y2. 将蒸好的紫薯南瓜捣成泥2 h6 e; w& R& j4 o5 W- N
3. 放上一片低脂奶酪,微波炉2分钟
( b6 v3 e& [) ^ \, M5 I4. 将溶化的奶酪和紫薯南瓜泥搅拌均匀即可
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/ T9 i) ^! n( u9 b' X如果自己榨胡萝卜苹果汁的话,还可以将剩下的渣加入紫薯南瓜泥里面,味道也不错,而且纤维素很多,很饱腹,营养也很均衡(蔬菜、水果、粗粮、奶制品都有了)