榨菜肉末蒸豆腐[图文]) n4 |  T9 B. h: t7 {. F

# t$ I5 J) F  {1 h主料：日本豆腐
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* B0 G5 G" h% N( H辅料：香菜、肉末、榨菜、海米
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/ i; m8 V6 O' @9 f5 E! L% n调料：盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油
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做法：# b, ~) W9 q& b0 r, \  x% Z  P

# J+ H' _4 M% G' x6 u1、 葱、姜切成丝& J" S* z% m4 U
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2、 豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水；: J5 E  L! s2 ?$ d

" c9 T% I- z3 J+ m4 Z, T7 }3、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟；: b" @% ^  B( E; J* Q
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4、 取出蒸好的豆腐，再撒上葱、姜丝；9 w  ?) {5 y' q: \% x
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5、 坐锅点火倒油，待油热后淋在豆腐上即可

蒸豆腐?有点意思啊.一定要日本豆腐吗?普通的行不?