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[热菜] 私房菜可乐鸡(制作方法超级简单)

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私房菜可乐鸡(制作方法超级简单)

首先准备好鸡,最好是鸡翅。然后准备好一瓶可口可乐(用百事我觉得味道有点怪)。还需要有酱油(我喜欢用淘大的)和食用油。还可以准备鲜姜片和辣椒(没有也可以)做法:用锅把水烧开,放入鸡翅,等水再次烧开一会儿后捞出鸡翅(尽量煮熟),再用油锅把鸡翅炒一下,放入少许酱油再稍炒一下,鸡翅上色即可,倒入可乐刚淹没鸡即可,然后放入鲜姜片和辣椒盖上锅盖改用小火煮,煮到感觉汤变稠然后炒,直到感觉比较粘像糖浆一样能沾到鸡翅上即可,注意不要过火以免烧胡(要注意火候,可乐长时间加热过度呈焦糊状,请不要食用,是强烈的致癌物和导致不育),最后装盘。鸡翅色泽发红,香甜可口。

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这个我有试过哦~~
6 b" N! ?! l5 W( a/ P味道真是不错的,出锅时的色泽也很漂亮,就像裹了层蜜般
: P' ^1 p% Y  V6 f+ B8 N& N/ o2 u7 I6 h, p$ H
我是用百事做的,因为我喜欢百事
* H2 I) M$ U0 Y; K9 ?  k. v; i, F还有就是我是先用可乐+少许酱油+两片姜+一点胡椒粉浸泡,以漫过鸡翼为准,等入味了再入锅煮

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