原料：0 Q% [0 }% E1 y! l5 I+ t
1、9 Y+ I2 f; I1 W0 L1 F
主料：鲜活大河虾
4 e1 v+ q  @: F, l2、
2 h% Z$ T5 p: P% k2 J  p1 l辅料：洋葱、辣椒、小葱
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9 b, s, }3 Q6 T7 G4 E调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱6 c+ B$ P  x" E$ H

3 x. Q' o& e& i7 x, ^: g5 s步骤：5 ]7 {( [& O- q
1、! c2 j0 D2 A& L7 c( F4 p( i" s! ~
洋葱切成小丁。: ~* h4 F+ i' S; u
2、
# V; @. l1 _: j+ f# C3 k; I" j锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。
4 C- z6 j% ~9 r5 I( c, i" s, M3、
0 `- f" p+ O7 Q- Z! D2 O' A锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。9 {; a* e5 o+ k4 W" \9 L: b9 s
4、
5 e8 \: o4 ]- p: S$ ?  Y/ M* d将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；9 I: y& F8 P4 T; e! t. Q
5、! q3 w2 f# w, p* b
倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！
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5 M8 z$ [5 @# p8 s0 S
上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）3 C" n$ L) e: X
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. g/ L! _9 i5 `9 M3 @: Z2 j调料" g8 z0 O( T7 X' q3 g2 a
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& y( F0 z, c% A4 ^" J: @  t, C& J4 ?一烫的虾
1 H1 `1 J7 J5 C4 O2 a7 F: v% C: _1 i6 J
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完工
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9 {; j5 z8 I& s, E# ], t, c

很平常的菜试，但是怎么没人回啊，怎么也很好吃的啊~我还是第一个，嘿嘿~！

越是平常的菜就越要心思~~如果河虾换成海虾应该会更有鲜味