[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭/ K' Z* R$ G& c
一人一碗，谁也不抢！
# m1 A7 g8 t( v9 g+ P            By天堂游 Heaven_Travel) e- E& r6 M& q( X
                                       鸡肉盖浇饭
4 D) |! o% N& e3 z8 X0 J0 Q7 {最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
# v! i3 K1 \: B/ X8 t晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！$ E1 t- s6 A6 |$ _$ D
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！
( z3 D1 e3 {- @$ f% v- k鸡肉盖浇饭（2人份）材料：
8 P, q& A9 P7 M+ O8 v- |4 C鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱' @- h5 l( d( j. {# y, t
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
9 J! A  P: X: v$ p2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎# |( q( g  r; h" y% ^9 C
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
: b$ g* d" q' f  G7 D5 \4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
! F* O+ z; `0 x) K4 T5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
- L( t- w* {% Z' S' _   撒少许葱花和麻油炒均匀即可! E6 Z/ T1 U+ i2 H$ [! ]9 z5 U
6。配上米饭吃最好噢. R3 d7 s7 X/ c0 H2 \0 p
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！7 J  A( E/ C1 v, C0 }* `
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