[热菜] 煮花蟹[9P]

zfshuai999

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1楼大中小发表于 2009-8-26 19:21 只看该作者

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煮花蟹[9P]

这段时间刚好是开捕期,海鲜比较便宜.今天去市场买了1斤多的花蟹,又大又肥,15元一斤$ J4 f3 O5 q5 O4 u' V$ S

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煮花蟹很简单,刷洗干净,直接下锅,放点花生油,中火煮10多分钟,嗅到香味就可以关火闷一下,就可以上台开吃.吃时可以倒点白醋加白糖调成酸甜味,据说这样吃可以防过敏和下火
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