此炒饭里有蛋有虾肉，有蔬菜。蛋，虾肉类的蛋白质高，香菇含有的微量元素较多，搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。0 ~+ e# _5 a' j& `6 I2 n
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原料：
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米饭、鸡蛋、虾仁、香菇、火腿、胡萝卜、黄瓜、玉米、青豆适量。4 k2 u, @0 m  x' B9 l

: ]7 e" g; A" {- m1 T调料：7 V' [' b2 p' R2 g: P+ Y# f
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盐适量。+ g( |( D9 L! i$ O" g0 k" r

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( a* k7 A" Y6 x& u& `- @, @做法：
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1、将虾仁清理干净切丁，香菇泡发后切丁，胡萝卜、火腿、黄瓜切成丁待用；
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2、锅中倒入油，将鸡蛋液快速划散盛出；
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3、锅中再加入油，将米饭倒入轻轻炒开，成散粒状，倒入鸡蛋、虾仁、香菇丁、玉米、青豆、胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁翻炒片刻，起锅前调入盐即可。$ B/ z, A. r3 Q" c  ]  C& G
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做饭时里面加一点油，炒出的饭容易成散粒状。

感觉不怎么样啊。
3 X1 c9 f, E0 {5 x/ r9 i不知道是不是这个米不好。0 }. m2 |& Q( ]: v* c
呵呵·
1 s. l3 x6 T$ \0 X. N, K1 r炒饭里面的米要硬一点，而且要一粒一粒的，那样才好吃吧。: x( V; q5 \4 l3 \" R3 B4 O. {, t0 G2 i
看楼主的炒饭都粘在一团了。

貌似我对茶饭的兴趣不大，我喜白米饭配菜吃的

感觉一般般，没啥特色，不过炒饭也最见功夫就是

这炒饭没有放酱油  炒饭多少要放一点酱油味道才好

这个炒饭看了就知道不太怎么好吃,材料太多就把饭的味道搞的差了.

楼上说的对,材料不能放太多,那样会盖住饭的香味

我最喜欢吃炒饭，想到炒饭特色啊，就是材料太多。

什锦炒饭我感觉不放黄瓜好吃一放黄瓜感觉饭湿乎乎的不是很好吃

这是扬州炒饭 还是什镜啊  楼主没搞错吧 & Z$ {5 G  \; D
好像扬州炒饭才是这个样子哟~