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    清拌黄瓜
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, x. p6 P+ z$ r0 l& v. W　　制作工艺:拌 口味：酸辣味# ?; i8 L) t" V, m; l$ B  F
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　　主料：黄瓜300克   配料： 调料：大蒜15克 花椒2克 盐3克 味精2克 鸡粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 醋6克 植物油10克, t5 E2 m  l* X  n  t
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　　1. 将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
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8 s2 u* ]0 I6 K! B8 {" w　　2. 用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块；
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　　3. 蒜捣碎，放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；( M7 c# [/ z1 ^. z, p  u7 k; c

5 K" n( N# P5 U# G% |; _　　4. 将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；( a1 h$ O5 i6 i. `
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　　5. 放入花椒煸一下捞出；: l: x/ \  i; p

/ x) e9 r  o  E4 _/ G6 e　　6. 把干红辣椒丝放在黄瓜上，将炼好的花椒油淋在上面；; R* {/ V! p! ?- ^+ T* F

8 n+ T2 L* k4 k; M) V8 h* @+ d9 z3 f4 |　　7. 将拌好的黄瓜装盘即可.! e1 c: g* M2 N5 }% C
   

看起来就不怎么样。楼主的品味还需要加强. ^5 L' z; f! K& F
这种弄的黄瓜还不如直接蘸酱吃

我个人感觉不错．看起来很有食欲.感谢兄弟.支持

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。