红烧鸡翅* [/ f6 r+ ~$ X% y
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做法：2 Y0 S6 i9 `6 m9 ]* c. s) ~4 M% Z

$ N' z. ]0 z" j5 f7 I1 u3 H用到了：鸡翅、冰糖、浓鸡汤宝、老抽。
4 Y( h. b) Q' ^3 P! x步骤：) g" T8 E) c: b& f" A# S
1、2、鸡翅洗净沥水，不用焯，不用腌，不用划刀，锅中油加热之后放入冰糖，不停搅拌，烧化成焦糖。; B  z  |( P  _
3、放入鸡翅适当拌炒。' Q7 r4 t6 w# D" e
4、鸡汤宝用水兑开后倒入。（没过鸡翅的量）4 k" }) m* v2 }2 n0 E+ @
5、放适量老抽。（不用放盐，酱油和汤宝咸度就差不多了）- T5 ^' H( F9 `9 W5 [
6、盖上锅盖煨煮收汁即可。* m+ _& Y1 ?$ y; h; p! X
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2 V. v: W9 w& c. F) l看到很多朋友喜欢，之前写的好像太简单了，今天在这里补充一下：' [' d$ ~8 U8 r& ^- X0 R
1、我煮是5、6个鸡翅左右，放大概20ml油，油煮到5成热就可以放冰糖了，转小火不停搅拌，只要冰糖完全化开就可以放鸡翅了~
4 O% o% Y# N( n0 q0 M2、鸡翅的水一定要沥干，不然会溅油的厉害，转大火，将鸡翅放入拌炒几下，立刻加浓汤宝，浓汤宝的量大概是一小盒的1/5即可，兑水后量只要没过鸡翅稍微再多2cm左右，先大火煮开，再转小火慢慢煨煮至收汁即可。6 V5 p$ N4 p# F# _
还有在放鸡翅之前熬煮冰糖不要煮到冒泡，只能用小火，不然会拔丝嘀~~3 w  z4 `' K7 v5 w. \
没有浓汤宝的朋友用清水代替一样好吃嘀！！！) Z& g5 D6 x7 T  t9 B: w4 b

恩，做法很简单，很家常，回去可以尝试。楼主拍的图片卖相真好！

太甜了，想吃甜的鸡翅，直接做可乐鸡翅更方便。红烧鸡翅嘛，就要像平时做其他的红烧荤菜一样。油盐酱醋，一样不落，葱姜蒜辣，必不可少，那样做出来的鲜香可口，用筷子夹起一个，带着粘稠的汤汁，那样的味道才叫好。

红烧鸡翅可以说是全中国各个地域都有的一道菜，个人认为楼主把本肴叫XX红烧鸡翅更为确切。

红烧鸡翅可以说是全中国各个地域都有的一道菜，个人认为楼主把本肴叫XX红烧鸡翅更为确切。

照片拍的很好，很喜欢吃，谢谢了，做个来自己吃

介绍的不够详细，看着还是不会做，能详细点吗

喜欢吃鸡翅，有机会试一试，看照片挺不错的

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下