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[炖汤] 海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

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海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。
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. E  c% @3 |0 h) r  ]8 V  常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。 . f. D+ L: Y$ V+ r. m4 u" S. Z  \
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  具体做法:
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$ Y* V' K* T6 a  1、所用原料:排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒,盐等。
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  v3 |' V' n7 f+ b7 j9 D9 z  2、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
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1 t  a3 a1 ]9 a& ?8 d  3、排骨洗净,用开水汆一下捞出。 . O2 o/ ]" V5 G7 T( w5 f# E6 f

5 W8 _4 N" J1 ]( F. m3 o8 u  4、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。
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( `& p  {3 R! o8 ?( u$ p  5、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。
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  6、最后加适量盐调味即可。
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冬天要到了,是要补一补了,身体要紧事革命的本钱

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看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!

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这个菜不难做,但要做出好的合适味道却也不易。因为它很平常。

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