芥菜薯仔肉排[1P]
# S6 N/ c& ]* F. ~4 `制作工艺：炒
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口味：咸1 r/ x! l" Z: q1 B7 E

, }4 N5 r5 K- e8 x  o6 r材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。 6 ~! e$ W, }, E* ]' Q  \
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操　　作:
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2 q4 A! G- k6 r- {. g: f# A' ?/ T1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。: Z* Z+ M! @$ R
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2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。
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這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~4 T$ Q5 X% [1 s- I
其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。