五虎探春: E: c" Y9 |' k0 s: u, F8 i) `+ t7 _

- D( k& R& p( c* g/ U3 B+ Y- N* `: d主料：鲜虾300克
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配料：鸡蛋3只、青豌豆100克
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调料：盐、糖、醋、料酒、豉油、花椒油、干淀粉、黑胡椒粉、葱姜等。! P7 u; k2 _6 [
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第一步：将鲜虾的虾仁取出。放入各种调料及干淀粉，腌渍10分钟。
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1 V" I! Y7 B5 }7 X第二步：将3只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放入适量的盐后，充分搅打备用。) l' e+ ~2 F6 O4 c

3 B! h, T% A& p) U第三步：用开水将青豌豆焯一遍，去除豆腥味后备用。
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第四步：先将鸡蛋清滑油至熟，后将鸡蛋黄炒熟；再将腌渍好的虾仁，用大火快速煸炒至八分熟。
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第五步：将虾仁、蛋清、蛋黄、青豌豆共同煸炒，不用再加任何调料。4 z. Y- ?7 M! j) Z" S
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第六步：出锅按不同食材分别装盘后上桌。

虎年的食品？/ s; j- Y1 G" E+ r; Z
这名字倒是挺霸道= =！
* X8 Y  C: o' M2 w可是这材料。。。哎....

虎年的食品？2 ]* A' z% j2 j; @
这名字倒是挺霸道= =！
$ V7 t5 Q: y' a, l: k$ w& y$ d可是这材料。。。哎....

虎年的食品？
; I. R2 G% |' ]这名字倒是挺霸道= =！
5 @0 k8 l5 G. P可是这材料。。。哎....

过年啦，大家大鱼大肉吃的太多，就是要来点清淡的，你们说是不是？

虎年的食品？- I$ J2 k( f$ x6 @9 T# J2 V
这名字倒是挺霸道= =！  P& O+ R- P3 V
可是这材料。。。哎....

名字 喜庆，虎年吃这个挺好，看这材料挺简单的

红绿黄白，色彩不错。不过总觉得好像只能算作小吃或者配菜吧。

呵呵，名字起的不错啊，可是感觉配料非常的一般啊，流程好像也挺复杂的。

整体看起来还不错 呵呵 就是不知道味道咋样