原料：老豆腐，葱，大蒜，鸡蛋，面粉，淀粉，白糖，米醋，盐 * k, M' V+ |# o" k# S- D3 {7 i
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    做法： ; u. X( }) `' B) b

1 O) x: w( N* G9 U8 M: P  u! }    1.老豆腐洗净，切成骰子丁；葱、蒜切碎；白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁； . ~) @$ G% A4 ~0 W5 v8 ^3 T8 E! c
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    2.豆腐丁放水中焯去豆腥味； ' U' U# u7 {1 p! s# g+ H, T
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    3.控干水分，放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀；
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    4.下热油中炸成金黄色； , w1 s0 h1 ]3 n/ J7 R' G* c. ]4 `

) r% w/ h7 r+ }4 l  B    5.葱、蒜炒出香味，倒入兑好的糖醋汁，汁沸，将炸好的豆腐丁放入，翻炒均匀即可出锅。
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6 O8 Z: n1 `- H% q[ 本帖最后由 wy0704 于 2010-3-1 12:16 编辑 ]

图片看不到，不过看文字，应该很好吃的样子。都吃豆腐有益健康啊，但不要吃女人豆腐，以防挨扁

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

很喜欢糖醋的  味道5 P: {2 F8 A. i& z2 `8 @

" @# f9 i. Y5 s: e! H4 e$ G  糖醋里脊   很不错啊
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7 _1 J7 R; V: ~0 \我们这里有道菜是   糖醋鲤鱼    世道特色菜

豆腐用糖醋烧,还是第一次见到,不过,看图片倒是很好看的

不知道怎么样。不过先支持一下！以后有机会自己做一下！

炸豆腐时油温要适中，一次不宜下得太多。 在调料中加热时间不宜过长，否则口感不好。

不错，男人要多吃点豆制品，对身体有好处·！

还从来没有尝试过这样弄了，这个看起来味道应该不错！