为了突发奇想的做这个豆馅的铜锣烧，从晚饭后就开始动手直到小肉肉吵着要睡觉2个多小时的时间，可是却这样三下五除二的解决掉了，值吗？过足了手瘾，还用得着回答值不值？？( K3 l7 X* h3 Z" K0 p

  e* _2 b9 v" i+ |馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克, q! u. A6 F8 G4 I% L
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀1 w; [1 f/ u5 m- S7 Q
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀" B7 [* U+ o( t. U: U/ @
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水* _, x. Z8 A* `% _
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
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9 P; f5 Z3 e" Z( A, L; W铜锣烧的做法：2 V4 _7 w  @5 v+ `+ Y7 w8 N( P
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原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips. D, S+ f* i2 [. u& i" n
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过程：
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, ~5 T. d+ Z4 j% m( t6 H1 c; A( q1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。! ?6 ~; I. U+ K5 I! p! Y: W* d
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2.  加入40g的牛奶，搅拌均匀。
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8 X& A+ D( V% C" O* P3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。. v) l  q0 [$ m6 O# E7 w
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
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! G3 M' D0 ?4 A2 F5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
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9 E# m( J$ M: A5 J6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
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  X! l( L" m* m2 H9 x' K7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。% X( C8 G& }' d/ [9 M
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我喜欢鸡蛋
* q  B% ?, o7 y/ }2 s+ d" {- V鸡蛋糕哈哈，不错很诱人了，不过是咸的哦，为什么不用糖呢

看样子很不错可惜手工太费时间 还不一定能做好

看的我口水直流啊！色香味俱全，不错不错！

很像台湾车轮饼内馅也很丰富
, ~0 [# B8 B' n  d# i1 G3 `有红豆奶油菜圃以及粽馅口味都是非常可口好吃小点心.

搞了半天，这铜锣烧就是几个煎饼跌在一起呀

看来有点费事，但口感一定不错，涂上奶油就更好了

这个玩意学会了做个肉肉吃不错哦，难得的甜点

铜锣烧就这样，太复杂了，有点费事，不会啊》

好 色香味俱全 ，太想吃了，不过做起来太复杂了 还是谢谢楼主