这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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- P: Y' t  o3 N, F6 y) h4 T和一块面，少醒一会，用手揪剂* u' Y9 \( N6 u5 x/ s

1 q6 i8 ]! e2 |6 S擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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7 \$ g1 U; S5 O7 J半边放馅，半边对折
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# J' g: ]8 w, Q7 v' Q0 U两边对齐: ~9 W5 M. v. z9 H3 ]

" N. b& |7 x' V! }( I手指压边，使点力气，不留缝隙
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平锅少油，小火慢烙8 _$ u6 o3 o' h. W( W0 T' e

9 |2 F8 Q/ R, M1 ^4 t一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了
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4 M' V6 `( C9 ?' T[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了