" q9 l% g9 P3 z; Q5 q: Z/ l/ y7 i, w9 x豆浆蒸米饭
2 w: t* [: U" J& n# X　　用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。
. ~; l1 e# e/ P' ~# i$ a. Z　　豆浆粥0 s$ a" c9 \1 E; ]& w4 l& ?2 a2 B
　　既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣的话，也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美，可以当早餐，做夜宵也非常不错！
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豆浆软煎饼
2 h& [1 L1 e- D# w6 n7 E　　面粉糊中加入柔软的豆渣，再打入一个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用，而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散，所以面糊不能太稀。8 v5 y+ O) B. p! C2 P) Q
　　豆浆小窝头
' g+ x0 j7 Y, h7 K  c　　用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头的营养价值。
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豆浆蒸蛋羹
/ R$ i0 z8 _8 h. r0 w　　用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等，还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。$ p) W+ D4 e  m
　　夏天多吃点豆，能够补充出汗损失的B族维生素和钾镁元素，又有充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。% `9 k. ^. T7 Z0 d8 Q, C4 b1 p1 v
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/ F2 w5 u, n* l$ f  K3 { 黑豆魅力豆浆0 a7 N! W5 m4 Q. B& n2 i
　　适合人群：商务男士
0 k5 ]* [- s# z( g5 C5 Y2 U　　材料：黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯$ t  D! h' {8 b
　　做法：' P  I+ ]. l9 G1 f* ?2 o
　　1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。8 M0 M7 z( Z- B5 g" w' ~( W
　　2.将原料混合加入杯体中洗净。
0 `( ~7 b2 P& y  ]! G1 c: c　　3.加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。
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营养小贴士- u1 [% \: w4 V/ A5 n
　　这一道魅力消暑豆浆香味浓郁，口感香而不腻，有助男士解暑降温，治肾虚，治脱发，有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。
" k% X' z8 S+ ~9 F2 g2 H　　绿豆：清热解毒、消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它，用途较多，被李时珍称为“菜中佳品”。
; Y6 c. T- T: u1 D0 @! f　　赤豆：现代研究发现，赤豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
0 i7 q( G, o% p1 _- f. [　　黑豆：黑豆皮含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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红枣补心豆浆8 G* s2 e; ~8 S. V& U
　　适合人群：中老年人4 W: u3 z( R$ M8 B7 ~) C/ O
　　材料：小米1/2杯，红枣10颗，湿黄豆两杯
) n. b6 F) b/ x2 k1 H$ x4 T　　做法：2 }+ X8 G$ C; R# M, q  r
　　1.将湿黄豆洗好备用。
, w' ^1 T, [' A$ m9 n" k　　2.将原料混合加入杯体中洗净。
  C1 x. K/ O/ f　　3.加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。
: I, C7 _& ^9 t5 ?& v　　营养小贴士3 w9 R6 c3 l4 l  W0 O7 ?: t
　　香甜补心豆浆，口感甘甜，有除热补血的作用。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。# }- Q0 E% y' e  {% A8 h$ d
　　此外，枣能提高人体免疫力，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

在我来说都讲究一种吃饭，喝掉，没想到还有这么多吃法，很想尝尝，谢谢

没想到还有这么多做法，很想尝试一下，谢谢。

是啊，各种别的风味的市场上也有卖的，不过基本都太甜，还是自己来健康啊

豆浆适合于粥，馒头等淀粉类的一起吃．貌似豆浆鸡蛋一起吃不好啊，所以那个豆浆蒸蛋羹本人持保留意见

本人还是不太喜欢合买的豆浆，还是自家磨豆腐是的豆浆美味

没想到还有这么多做法，很想尝试一下，谢谢。

几个做法都不错，在家也常常喝豆浆，比较喜欢买乐活有机的黑豆，做出来的豆浆很浓很香

呵呵 这些我都吃过 煮饭可以按个人口味 适当家豆浆的量 做饼可以用渣 确实好吃

想不到豆浆有这么多做法；太好了；在家做卫生!有营养；以后在家的做；谢谢接主.