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[炖汤] 香菇之美味香菇粥[4P]

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香菇之美味香菇粥[4P]

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主料:: t1 m& y" Q  b/ T6 L. I
8 a% ]4 F& b9 i2 a+ K' S2 R+ s, ?
1、鲜香菇 6朵  2、扇贝柱 18个(放蛤蜊会更鲜美的,但是没有买到) 3、大米 60克" q% H' r- U! k) _/ z) S  m

$ N7 k) e  F, ^# s% U; l
8 g8 a% T+ \/ C4 `7 u7 N辅料:
- x5 Y% \- A5 Q# p0 E0 Z8 z
9 ^2 N  o# T; i! q$ C, G' C0 Y1、小白菜 6棵     2、糯米粉 少量     3、牛奶 6大匙 - d; }. x& k' `' I; b
% z: T; E: q+ U3 j2 X

! c: f8 |: A' [9 U调料:盐 2.5小匙9 ~9 ~0 w2 y+ N" Z

2 t. k7 \2 y. j* \  H; L/ i步骤:
6 w. c* `5 q* f3 t
7 ]; R& V+ T% W  n* P) ^: N1、香菇切成片,小白菜洗净切成两段儿,扇贝柱洗净备用;
( w) D$ E2 m5 Q$ D! V' `! Y# g! l2 S. p, z  C' |
2、锅中放适量的水,将洗净的大米冷水下锅,开始熬,一定要经常搅拌哈,防止粘锅;4 g* W) ]0 b0 ?

' _6 X! k% o% D& k* L2 ^3、糯米粉用水冲开,和牛奶一起倒入锅中搅拌;7 @2 @& P$ |) D$ V9 c# h; U

: h+ c! O7 |, n# Y
+ ?9 x7 r. j. P! d4、等米粒稍稍开花的时候放入扇贝柱,熬一会儿;. V- r( ^% K8 X! K% Q2 P7 @

! K" k$ R4 o, L, _* }5、放入香菇片,小白菜段儿,稍煮一会儿,等粥煮的很稠的时候就可以关火了,然后撒入适量的盐,就好了。

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没有试过加牛奶的粥,就怕牛奶煮久会变味!!

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我是北方人 不适合我们的口味 牛奶 扇贝放一起炖感觉很腻

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从来没有试过往粥里放贝类,但是想来应该会很鲜才对。

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不放牛奶可能也不错,有时间试试,偶是粥控。

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不错,步骤很详细,不知道味道如何,准备试试看

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牛奶煮粥没试过,改天再来试试好不好吃吧。

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煮粥还要放糯米粉的么,下次试一下看。不知道效果怎么样?

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绝对香甜美味,看了就让人很有食欲,而且烧起来不用动脑筋,马上试试,我用蛤蜊烧,一定超过楼主。

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用糯米煮的粥,我喝过。但放糯米粉和牛奶,没听说过。可以试一试。

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