成品图：
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% X3 s& P- [2 S2 X 菜品口味：微辣
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主要工艺：炒
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# Z& r! h2 v8 _) }: v3 q 所需时间：十分钟
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: K" B2 F3 _/ J2 s 制作难度：简单
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所用厨具：炒锅 平底锅 不粘锅 电磁炉
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5 V# o7 z$ D3 b0 Y9 S1 ~ 食材明细:
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卤味大肠 250g
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2 q# { d) O2 _! ~+ F- O 辣椒 2根
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生抽 适量
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糖 适量
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& S$ ]- p# r8 X' @; ]& N9 K8 k 油 适量
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卤水大肠，偶尔还是很馋滴。2个多星期了因为厨房装修吃的特别清淡。
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6 ` ^. m) _4 V$ L 步奏：
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3 m% A6 J; `5 b/ k& K 1.青红辣椒个一根，卤味大肠。买时候已经帮忙切好了。
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* z6 Q0 {" I4 W) _( f& [! F 2.辣椒切小圈。
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- i; b3 ~; W: M& L 3.热锅少油放猪大肠煸香。
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4.煸至卤味干焦。
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5.放入辣椒，生抽，糖翻炒至辣椒软身即可。
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) M! h9 s4 {5 x% p5 q/ G 6.猪大肠煸干时有点嚼头。
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小贴士:
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少油煸香猪大肠，也可以让大肠出些油没那么油腻。
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