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LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2007-3-24 19:46 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2美味油酥饼
美味油酥饼制作 ; g. v! L4 u' a) B9 F0 @
+ U7 {' t& D/ Y/ _7 S配料:面粉,猪油或者肥肉渣,糖,油 3 |# y8 C. E: S3 x3 f% [
4 [8 z- y) l2 H+ E, S. q步骤: ; A% O! Q+ v9 q4 B
1,将面粉和成面团 2 v* [, p( o6 X! V0 W" b! v
2,面团擀成一张大的面皮
! F' R6 r1 @2 F5 ]0 O# A5 _- S3,将猪油或者肥肉渣均匀涂抹在面坯上
. @. Q+ B4 `/ M) m. Q- _5 x4,从边上将面皮卷成长条状 ; U) g( Z P3 w5 z) I2 \
5,将卷起的面皮横切成小段 ' X L; b0 g/ t2 [% h: s' ]
6,每小段面块擀成小面皮,中间包上糖后压成小饼
# q, k1 A+ C5 j+ ^7,平锅放油,将小饼两面煎至金黄
+ _$ P U6 w7 M! a: U4 |3 I! e" V* K5 M% n ] }
. a' T. |, K5 K7 @) ]# e" r- s3 z; D
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1 @5 w/ B* {8 M$ c# J
9 c ^5 W7 f* w9 O Q5 O[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-24 09:36 PM 编辑 ]
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