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[热菜] 水晶猪肉卷[6P]

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1楼大中小发表于 2012-9-10 21:34 只看该作者

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水晶猪肉卷[6P]

烹制方法　材料：猪肉馅（半斤）、鸡蛋（2个）、生粉（适量）、白菜（一棵）调料：生抽、刀嘜纯正花生油、盐、糖! X# H* z( E& Q

: b6 J0 `& p5 w, p3 G* M
1　将买回来的猪肉馅放入大碗里，加入生抽、油、盐、糖以及生粉拌匀。: h) D, Y8 T& g& U+ I1 N

2　烧热一锅水，将白菜放入滚水中烫熟，加些许盐调味，后捞起放入凉开水里泡。5 q: \" A v0 X+ {

. k5 z* R( t b: o$ H( K2 R
3　待白菜泡冷后，捞出来，切薄。

4　将白菜摊放在手掌心，夹些许猪肉馅放在白菜中，将菜叶卷起。

5　将卷好的白菜卷整齐地码放在碟子上。

0 g; ]5 p8 d% m0 a5 L9 c8 K; d
6　烧热煮锅，放上蒸架，将猪肉卷放在蒸架上蒸15分钟，猪肉熟透后即可食用。

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wang99533 金币 +2 好像有人发过了哦 2012-9-10 23:33

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zhtv008

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2楼大中小发表于 2012-9-10 21:59 只看该作者

这个菜比教好做，学习一下做个小孩吃！青菜包肉营养丰富!谢谢分享！

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九龙天师

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3楼大中小发表于 2012-9-10 22:02 只看该作者

看上去不错，有营养的丰富，有点像饺子一样。

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hyh1984

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4楼大中小发表于 2012-9-18 23:56 只看该作者

看上去不错，有营养的丰富，做起来也简单一点

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astraia

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5楼大中小发表于 2012-9-19 09:44 只看该作者

做给小朋友吃最不错的了，小朋友一定会喜欢。

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cj5258

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发帖学徒

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6楼大中小发表于 2012-9-22 01:12 只看该作者

图3这个刀功要炼多久才能达到这种程度呀，我怕把自己的手给切进去煮了哟

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