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[其它] 简单营养的莲藕排骨

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简单营养的莲藕排骨

1、用铁锅加水、大葱段、姜块烧开,放入排骨焯一下水(煮开5分钟),凉水洗干净备用。
2、 砂锅,放入洗好的排骨,加入凉水,喜欢喝汤多加点水,烧开锅后撇去浮沫,放入葱、姜(大块拍扁)和之前处理好的藕(买中间的),再次开锅后不要开盖,小火一个半小时。起锅前15分钟放盐适量,汤不需要多盐。
3、最后加入香菜。

选藕:中间的适合炖汤,顶上的适合爆炒。
本帖最近评分记录
  • 含小小 金币 -3 字数不够 2012-10-9 23:06

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不会做菜,纯顶了。这东西要是给会做菜的看应该不错

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做起来很简单,而且还容易上手,口味也清淡啊不错啊

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排骨很喜欢吃,不过莲藕不怎么喜欢,排骨一定要炖到时间才好吃

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我做过几次,就是炖出来汤会变黑,味道还是很不错的

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我的方法和你差不多,只是我用高压锅来压排骨,可以减少40分钟的时间吧。并且我用料包来增加味道

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看起来不是很复杂的,有时间弄个试下。。。

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这个也太简单了吧,最起码来电图片搭配一下啊

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看起来挺容易上手的,不过没有把做出来的图片放上,不知道好吃不好吃

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中间的适合炖汤,顶上的适合爆炒 学习啦,以前都不知道这一点,全拿去炖了

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