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[热菜] 【转帖】非常鲜美的虾煮杏鲍菇 [4P]

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【转帖】非常鲜美的虾煮杏鲍菇 [4P]

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   夏日里就喜欢这种清清淡淡又鲜味十足的河海鲜,这款带汤水的虾加了杏鲍菇的鲜味变得更特别了!6 C  O+ \7 x" \2 O

6 m2 K4 P/ [/ ]8 G材料:沼虾、杏鲍菇、盐、料酒、鸡精、姜葱蒜、香菜
* s/ z4 z( z+ Q! Z4 N0 x制作过程:! |7 d! s* \9 c; l* W* B1 m: l
1、准备鲜沼虾
  L' L* F( I, \( l) q2、用剪刀剪去虾须虾脚,冼净沥水备用
( B: ], v, l# @. f" _% {3、杏鲍菇先切片再切丝
8 M* `' \8 S, y; e  }- n- g4 Q4、起油锅姜葱蒜爆香后放入沼虾翻炒
0 t& Q: r+ g* z* v+ I" G6 k, u5、加料酒再加小半碗开水6 Y) L! ^9 s4 M, K  o
6、调入盐
% j, Q' y; o7 c9 V& V  p- s7、放入杏鲍菇丝' W8 D1 B+ y" v1 d$ ]8 w
8、等杏鲍菇丝煮软后调点鸡精,撒点香菜末即成
% t! \8 ]* I3 z, e) _$ G$ I3 B/ H, N/ ^- D' A

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本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-9-4 09:56

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来

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真是好东西,馋死个人了,有机会一定去享受下,顶起来

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弱弱的问一句 杏鲍菇 不用先用热水焯一下吗? 这么煮的话 杏鲍菇能熟吗?

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楼主,看你这个帖子前五分钟刚吃完蚝油杏鲍菇,觉得杏鲍菇还是油浸过后比较香。

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嗯 这个虾真心不错。儿子很喜欢吃的。明天做一下试试看。

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怎么没有图片啊,家里前几天有个朋友给拿了还多的虾,现在还在冰箱里呢

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看着就有食欲  谢谢楼主分享m,怎么没有图片啊,家里前几天有个朋友给拿了还多的虾,现在还在冰箱里呢

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不错不错,用水煮下,然后一起炖吧

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喜欢这样的菜,有汤有水味道好,特别想吃。

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