原料:牛肉，猪肉，地瓜梗，辣椒。
: B4 d6 r$ \* [2 M) R配料:姜，大料。牛肉
6 Y B9 R6 |, T首先把猪肉，牛肉切小块。光牛肉也可以，但是加点猪肉更香。过水紧一下，进高压锅，加姜片，大料。开锅压6.7分钟。
1 V# y2 d2 v$ \2 Y3 }- N0 d1 C1 x/ \2 _; H0 Y: g
4 ~; l; ?$ @! h+ [5 r
0 k: w2 V; G% y% _* T. _% F
2 c y/ Y9 n. \7 ^% |! t
$ F) t) V: E5 D: P: m
% b5 N. d* n3 L$ x8 D3 F/ }
1 X: F) f% i: Q7 w; }4 M2 _' o
4 [7 d, M7 t7 U3 R/ K! K& t' n5 B* }
! C! g& Q: g* {. j) ^2 t4 q9 h0 m: l: W# k4 L
7 T2 V* H" |3 C& Q; U
/ f3 h+ P, O& n& L
" T+ U o8 N7 f& ?) S) P
6 A, |" A( o9 _
9 M8 A( r1 g* e5 ^7 q( p. T& N7 u
地瓜梗（我买的干的先泡的，最少俩小时）切段。辣椒切块。备好。愿意吃别的菜也可以按自己的喜好添加，例如什么小土豆，卷心菜叶啥的。
; {" Y: l) t Q" W* `
% S" ~* K. h+ E
. U6 m8 f/ A+ k
" o( f; Q7 e+ f
" V2 g+ m; z! C- r$ n) ~
2 I5 ?5 p2 W! V+ H
. O; T! ~' B& b5 S$ o6 H
g9 z5 p0 ?1 U% P- a
5 w# F) j+ X! L. w$ O- l) u9 o+ Z
. v3 o! S% p, k% h高压锅压好肉出锅带汤(不能再加水了，再加水味道就差了)，在起炒勺，辣椒，地瓜梗。一起入炒勺。加酱油。再加点老抽上点色。
! g1 O. F2 w5 t; G1 R' a4 ?
8 Z6 E& o: p* N! [7 r+ X
! ?; H z5 O: C6 t6 p5 L: t. Q/ c9 Y* \$ @# o; Y) K6 N
( ^6 Q* X( c$ ]: g6 v0 [; q. M) O: G) l# Q7 g& c
9 N8 p& K! ?! W; r7 G; y Z$ U0 F& x$ r
2 i2 f; i$ u+ l$ @4 W D) X3 X
# g( `" n9 @1 N; e7 d2 j$ f- D. u/ f) x7 G2 P6 ?
7 f7 T* `) Q8 n0 W m
4 d7 e3 k& w& y: k1 s6 n' n f/ }( J O: F G w+ O
5 I k8 \- V! c' l: ?' e0 ]1 V, w4 M& K
大火烧开，小火慢炖。看汤多少了。慢慢炖。
6 k* [* h! E. P: e: D
|: j2 {; s* S. M5 P
. Z) K+ A+ g: f7 U6 ` G6 s [; p7 `
0 I7 p8 W! c3 o' Q# v
@' D& Z/ i% g
2 E% V [' s$ b8 F, f& R7 a$ |" F
" a, z0 M2 I8 n6 e7 ]/ k6 |, k
( L' Y: J! R& |4 y8 w( `3 ?; P- M# f& l! I% f: t3 N
. V# G. |* o0 d6 z
我炖了一个半点，大功告成。
/ ?) ]. W, q, d( `
2 X2 I2 ~( }1 d" |8 e
. u+ |/ Y- N( m1 T L; R$ I
" E, a# h* }* X6 @- p" W% N5 W, E5 y. |
还得有验证啊
" G7 x J5 @. @
8 g, V7 T2 ~- J* K
* |/ h9 m/ q' ?
2 B) w+ g1 M: L/ O[
Last edited by youbing999 at 2013-9-15 11:48 ]
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
