五彩蔬菜色拉

材料： 9 B- j9 E8 P0 @- R/ m, ]
　　洋花菜　　1/2棵
! F$ x$ D. I5 W1 }' Y. \" e　　芦笋　　　4根 % P6 t) T) Z/ b% R
　　玉米笋　　4根 " u* Z, ]+ W4 I, m5 X; N
　　彩椒　　　1/2个 & K7 E( X4 ~" ]" y; y
　　毛豆　　　150g
& V: {( Q( t" X　　黄瓜　　　1根 6 N. M% c2 X3 N
　　小番茄　　8个 / ?# y2 F# S# \
　　紫色洋葱　1/2个
# n" m3 D- t+ c/ D& R　　松子　　　20g 6 E1 C/ w: p0 j5 I
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　调料：　 8 [2 ?( k- o, `3 S
　　柠檬汁　　2大匙
0 J0 q$ d+ D. Q3 C0 |% [　　色拉油　　4大匙 & Q2 ]4 q# M4 N
　　盐　　　　少许 4 z/ `  G4 v8 B! u' c# p
　　胡椒粉　　少许 3 C! w* C( B6 I6 f
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# l6 O" o  F$ I# }1 u. M做法：
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* u# P) P! i; l0 X1 K1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半 ; w, ?: C' V1 w% ^5 E: @% x

  _: [8 _) C2 B  w1 P. k! V$ G2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水
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' P, o6 x6 F9 P) Q% |3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁
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4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片 " ?# e+ `/ Y# g

; d% u) ^0 e! g; W, V5）松子炒出香味
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5 U6 {9 h+ K0 o6 i3 d6）将调料混匀制成色拉沙司
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) R4 l2 J0 @/ I) Z: P% F* Q7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可
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