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三色彩椒各1只，冬茹十朵（用水泡軟備用）豬皮1斤  % J; H( Y6 B) P4 B; X
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做法：
- x( q( n& m% N# G; f( x$ ^      豬皮先用姜蔥飛水，再切成小塊，放入清水中小火煮30分鍾，（不要煮太爛，用手指能掐入就行）& |* |( f( d6 K: Q" N8 ?
彩椒切塊，用開水川燙，備用+ m3 I% u/ ^3 [9 u; c& x( y
熱鍋放油先炒冬茹，再放入豬皮，先炒上一會，爆瀑豬皮，再放入彩椒炒，加入調料即可
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豬皮煙煙硬硬好好吃，這可是一道美容的菜啊，愛美的MM們多吃點。

猪皮有异味，在煮的过程中应放入大料、料酒、葱姜等调味品，还是加一点颜色好些，不能过重，
/ Q; O" r$ ?0 b0 s2 S$ s2 ~猪皮在炒制过程中容易爆溅，一定要注意安全

人间美味,养颜美容,我的最爱.在放点酱油.就好了.