原料：鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。# L2 d' K  I9 r

; K/ F3 T; M# M6 V8 r9 ?0 U做法：1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
# @% r, V- o$ D3 \* d, D- \- K' ?
+ V* O1 x; V8 {- W0 I  E2、倒入鸡翅翻炒半分钟。
; P4 M: y- o- G: @+ }
& Q8 F, L  r4 B( B3 }" N6 U3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
$ L1 q9 r% ^2 N2 Y( T$ |2 Y2 t
: E0 O! a1 M' C1 Y3 B4、撒上白芝麻即成。  `( C! I& k8 I- n

我看着没图品了。想学学没办法了。实在可惜了。