[热菜] 番茄鸡丁烩青豆

我家夏天的餐桌上 常常都有番茄烩青豆这道菜.
% e! t/ t7 x# M- I今天做这个番茄烩青豆时,就稍微的变化了一下.
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( [0 v  C, V2 e: b( j此主题相关图片如下：: p- k. J$ T+ c- z9 u* E6 q

7 A3 T# o2 @2 k- _: i8 L准备的材料:番茄 青豆 鸡胸脯肉 香葱 姜
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6 B3 d/ s- y4 y2 q$ a做法:1,将鸡胸脯肉切成丁,并加进水淀粉 胡椒粉 盐合均匀 码味( ~  \) s: x. Y
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+ n/ }( j& b9 {! ~! x' d此主题相关图片如下：  E& g% L) Y0 o! c+ y  P
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* Q" ], A+ w1 E  l/ b5 _           2,香葱 姜 切碎. r! e7 T+ o4 [
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0 `  t, t( _, |7 f! M+ Q3 X          3,番茄切去有蒂的一面  并将番茄中心挖空,挖出来番茄切成丁: S& L- \  i' F( z3 ?5 K. k

( l- _& V$ l9 y$ }9 ^' I此主题相关图片如下：
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  H. O* d9 k( V3 F6 g0 q/ C" u, G         4,烧热油,爆香姜末 花椒 将鸡丁入锅划散后 再放入番茄丁  稍微划几下 起锅
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& {; w2 E" T% k: H  N; ]       5,另烧热油,将青豆下锅翻炒 加高汤烧熟! p, L" y+ Y  V, D
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        6,将先炒起来的鸡丁 番茄丁再入锅和青豆一起略烩一会 并放入盐 鸡精 葱花  B$ }8 D8 q- Z
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% U  Y# r. s# H$ b       7,将烩好的青豆装入挖空的番茄内 装盘即可
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