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[热菜] 双仁浮皮

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双仁浮皮


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原料:! s& H. h) P; b% l! v2 m8 [- ~

1 G6 h7 p7 u- O; ?+ h" n主料:浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。. O# g1 F. j3 y# Q' D4 M: _

( {! H$ j4 D% J$ I; O调味料:花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。! I: V" p7 p2 p) F2 m) Z
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做法:% n- z" O8 [5 _
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1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。$ E+ S7 I; W; o$ J8 o. u" L" g6 Z
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2、烧锅下油,放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。9 e$ e$ K4 \4 x! v& U2 j& j; }
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3、然后调入味精、白糖,翻炒数次,用湿生粉勾芡便可。

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