我不喜欢洗肉切肉，。所以这些天就用涮锅子用的肉片来凑合。
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做法：1）胡萝卜大半枝，切成跟牛肉片差不多宽的粗条，焯熟。老豆腐一小块，切成跟胡萝卜条差不多的粗条。把胡萝卜跟老豆腐各2条，放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。这牛肉片太薄，一片卷完，包不严实，所以再卷一片。就是说，是用两片牛肉来卷的哈。- w; E. I$ [" T) @6 o. E
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2）放入煮锅，倒料酒，酱油，糖，姜粉或者姜末，开中火。
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0 d" R' c' e6 m- _3）盖上锅盖，稍微煮一下，至肉卷熟，开锅盖，继续煮，等汁收尽即可。中间记得翻面，使上色均匀。
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楼主你的方法不错啊，又能节省时间，又能吃上好吃的东西，平时我也是一个很懒的人，有时候懒的甚至不吃饭了，家里就我一个人。。。命苦啊，不过现在谢谢楼主了！！！

楼主。。你的图片看不到哦。是不是没有弄好链接，，不过还是支持下，吃的我都喜欢。。

这个肉卷不错 不过涮肉片太薄了 还是切厚点好吃

看起来好吃,不过我是懒人,有肉片一定简单的涮涮吃了

天呐 看起来就很美味，一定要做来吃 嘿嘿 收藏了

额。。1 ~0 [$ x( x. l7 Z+ L/ B
不是我打消大家的性质。不过看起来有些像便便

好吃现在肯定很补啊