[甜点] 冰镇胡萝卜汁

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1楼大中小发表于 2008-6-11 12:06 只看该作者

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冰镇胡萝卜汁

原料9 D- p/ W) A" ]2 a& V3 O
胡罗卜一公斤，土豆一只，鸡汤两升，鲜奶油100毫升，粗青葱一根，香菜少许，番椒粉一撮，盐，胡椒粉。
; o6 m; P, P% n6 A4 X. d! X
特色
清凉爽口，老少适宜. S; v7 D3 h0 b& ^. u
. J0 ]8 `1 { z% t- o {; R. \/ I' f
制作过程
1.胡罗卜，土豆，青葱去皮后切成小块或小段。 4 S! D& n! B. K! Q( O
2.加入鸡汤闷煮20分钟后，置于食品加工机内打成浓汤状。
3.取出后撒上切成细丝的香菜，浇上鲜奶油。
4.加盐，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。

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