精致可爱的燕窩小白鼠
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　　先秀一下成品！5 j  e$ A' A% u2 w9 f

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& R$ b+ @% e8 W- [2 b　　材料:泰國燕窩.糯米粉.黑芝麻.椰絲.瓜子仁.: p) ^. T* M) q9 @2 h5 V
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$ Q- y. g0 ~, O: H9 O1 f* g　　燕窩用清水泡發
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' t1 t; A5 t* Y& @8 `  w　　燕窩泡發後,細心把燕子羽毛清理乾淨.
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　　焞時加放紅參,紅棗.
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　　鍋里水開後,把清理乾淨的燕窩.紅參,紅棗放進焞盅注入開水.) ~5 ~( k7 u' o# a% c0 @! c; K8 M
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　　注入開水後用可加熱的保鮮紙封蓋,再加上蓋焞2小時.冰糖用清水煮容,因個人喜嗜的甜度加入燕窩.- T  d8 X" L) Q6 u8 v+ u
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　　糯米粉250克,水150克一起和勻9 J; {  w0 I3 t) W4 c

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. n' K5 n# d0 b6 `9 ]9 Q( e　　糯米粉搓揉.6 e) R: K5 N" W# `, f! D
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　　搓成長條形後,分成30克的小份.
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　　小粉團壓扁後包入焞好隔乾水份的燕窩.
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% O7 _) i% v/ e# @5 |　　捏攏收口,搓成一頭尖一頭圓的水滴形.
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　　水滴形  _$ D- Q+ n$ o) e& o; K
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7 ~2 T+ x4 V9 V　　用瓜子仁做耳朵,黑芝麻做眼睛.6 ~9 ]" b: A% G* E5 H" S; a
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9 `( B0 C7 B$ M# K. j　　把小白鼠排放到蒸籠里,水開後放進鍋里蒸7分鍾.
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　　小白鼠蒸熟後,在表面粘上椰絲,用炸粉絲做尾巴即成.
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　　切开一只看看里面的，会不会太忍了？
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　　好多燕窩哦~!

光看到材料就很高级了，味道应该很不错的，谢谢楼主的分享

很有意思,只看标题都不想进了, 这种点心就是名字起得有些残忍, 其他都不错# g" j% p6 s2 D4 Z* w1 O' D& E; ]
支持一下

很不错的菜谱，感谢楼主了，有机会做一个吃吃

吼吼，吓了偶一大跳，那么可爱的小白鼠怎么能吃呢，原来如此。支持。