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1楼
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小 发表于 2009-1-12 22:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 4花蛤蛋
材料：
( i% |" x) ]* }% y& i. b2 s
. f% v) x6 z/ h3 E5 h花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜 5 G* {" y* v9 x) X5 c
& m- |7 M1 J( L3 W% a调味料： 8 M" Y3 r( X% I# u- b/ m1 s
5 Q2 S4 ]2 K4 D7 c盐，生抽
b9 v0 _5 w' g2 h) r M4 F
+ g* S7 M$ N/ X做法： 3 A, t/ z: y' W5 i6 _
7 `: W* k/ B2 ^1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用
: Q. k2 m% l# M6 W+ s3 f! E& i2 N. B2 |
2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水 4 ~ X, c- s/ C0 l/ Y: ~2 ]
7 J! y, ^3 S V, L# Q, A9 M2 E3.拌入调味料
9 I$ ^: S' \% b( R* g: a; s4 P( a; T* `/ ^/ L; Z
4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可
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