豆角炒肉丁[图文]
. Y1 h- W) ^$ t3 D2 T5 _' K
' i, j; S  g  \做法及步骤：2 M3 N5 e0 A# ^- r' d3 O: d

! Q% i, r! Z8 h·原　　料:
8 h7 S$ ~4 i# l5 A- L' x: j: Y* J' |/ u0 e! [
豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。' V5 y5 X; x8 X
* t% E4 @% P6 @4 z; c! F5 E
·操　　作:' O# D7 d/ u0 H" _% Z' I4 T7 a

1 |! h2 F' S  `6 x0 L1、猪肉切丁，用生粉，照烧酱两匙，鸡粉，姜汁醃味半小时以上，豆角切丁，红辣椒切小块，姜，蒜，红葱头剁碎备用。
4 x% O1 N1 @' e* g1 B4 J: }. H- f1 B0 ~  s& w4 ^2 l0 `0 r7 r

# y1 r; o* P, T3 c* z, u
; I% z* A6 T( C/ ^0 u2、锅烧热，放少许油，大火炒豆角八成熟，炒时放盐和鸡粉调味捞出备用。
. i  e, k( r  b7 t9 F
1 L0 I( o" y0 M3 j! J  S* T4 r8 \/ h

# E. b9 K( q: j0 ~% Z& n9 n3、锅里再放少许油，爆香姜蒜红葱碎，再放入肉丁，炒一会，放红辣椒炒匀3 U9 C7 ~7 Y" W0 P/ d& Q0 N" |

4 z3 ~* N9 f$ z9 q
  P" w$ e# T, ~3 ]- G+ H" o
( o1 Y+ F3 t. J' b% D4、跟着放豆角，再洒少许米酒炒一会即可装盘。0 l, S9 U, O9 _  F) h" [
" s2 e1 w! a+ O6 @8 H/ B
1 T7 c" G/ a' e% s- C/ G; D

0 X" N# }6 J' }1 }: f; ~

要不要加一点醋啊~~~~可能加一点醋更好吃喔

感谢楼主的分享。色味俱全 有时间要体会一下喔。

第一次来这个版,真的有收获呀,小弟现在也开始自己做饭了,以后要常来跟各位学习一下