各位看完吃过请给个红心！
9 H: K4 t6 p: z  t% w西红柿炖牛肉的制作材料：' T4 t! M1 A7 n9 n
主料：牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油 ,醋。0 B8 L2 T# t) s, O3 [; @/ n; A
教您西红柿炖牛肉怎么做，如何做西红柿炖牛肉才好吃& L, Q  r+ s4 j5 f$ v
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段； . ]* r$ }* Y) I% r  C
2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出； 2 T$ q7 l- k3 \7 R: d7 r; F. R+ N0 a
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味； , n' b& r$ g  i6 P; t: s; l" u
4、将番茄放入开水中浸泡片 捞出剥去皮切成牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
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; ^# j# Z# u' }8 A6 x  t[ 本帖最后由 jcc2007 于 2009-3-16 20:32 编辑 ]

看着就有食欲 红红的汤加上牛肉味  真是美味的菜啊

大概要多少肉加多少油啊？还有西红柿要不要先用油炒一下会更好点

我超爱吃  又。流了好多口水哦。喜欢  没有吃过啊。。好想。。5

没吃过，应该不错的，好吃吧！谢谢分享！楼主辛苦了!

估计营养很高的哦,这是不错的美仕.顶  顶 顶

看着好诱人啊，红绿相间，颜色漂亮，牛肉西红柿搭配营养很高的。

这么一炸的话 那牛肉用来做汤会不会汤很油腻啊？

这种做法是值得学习，味道应该不错。+ v9 o2 y0 ?! Q' A6 x. P
要煮60分钟那么长时间吗？西红柿都稀烂了

说的到是很简单，不过做起来是不是有这个味道而已。