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[热菜] 樱氏瓜片虾仁

crazy_mx

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2009-5-15 16:12  只看该作者
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樱氏瓜片虾仁

料：瓜片400克 虾仁酌量
  e, k' @% }" j
! d# k6 O3 l: L2 N, E7 y调料：葱姜蒜 味精 水淀粉
4 C! C; l; B! D% [# h6 B, Q0 Z8 q5 `! n4 L: o6 g) U- F4 n9 s; j
做法：
9 ?  K$ w" t  h7 M- Y. \! I. Q8 V4 K( o7 P) d
   1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软
) X1 h6 m! @+ z, z" R5 p, f4 o* x
+ m' v6 Q( T3 j+ H   2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒
% T$ G$ i% j7 Z2 v! Y; G
7 K$ [2 u0 v4 m, j6 T" D9 M   3、约5分钟后放入水淀粉沟芡 4 B# W$ m! H  P/ ?2 C8 k

) ~/ y% |- b) U5 H; H   4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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