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[热菜] 香辣辣子鸡

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香辣辣子鸡

吃点辣的吧~~再来点冰镇的饮料和啤酒~~吼吼~就这样定了!!开始!!!
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+ d1 O% J/ ~! Q主料:鸡腿(三口之家一只就差不多), N  K( t( Z1 M% V( }+ p$ f$ D

3 G# I; f0 ]0 B配料:尖椒,葱姜蒜,干辣椒,麻椒。。。。。
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9 j5 {' s/ n8 k2 ]* T! r; u! m2 y做法:
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8 O. W, f- C( s* g6 G3 H      1.将鸡腿洗净~切成麻将大小的块
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$ G. o: F+ m& l8 r9 C用少许盐,鸡精,料酒,胡椒,淀粉腌制备用
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+ s, V  u1 U# P4 E. n2.尖椒,干辣椒,葱姜蒜均切$ ^1 W" x+ p* F: |4 h: n% r  h

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1 K' R- T+ t: C8 n# M9 X3勺内加油,待油温7成热,投入腌制好的鸡9 A4 v' [7 V+ U) D6 }3 G% |

( B9 M+ B. Z; ^+ I' D: N' {~炸制外焦里嫩。捞出
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4鸡炸好了( x$ c- A' a' ]
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& g, K" `. r4 S8 s5 F; K8 p6翻炒~加鸡精,点明油~~出锅   即   可/ f! q; F3 [3 M; l

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听说过没有尝过辣子鸡,不过看楼主做的辣子鸡颜色不错,可惜不能品尝.

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我的最爱呀,楼主的做法很对,做的也很好呀,谢了楼主.

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太好了,我正想学着做。谢谢楼主了~地道~

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炸过的鸡口感不好,还是大火快炒的好吃些,黄瓜白菜啊,各有所爱,呵呵

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楼主写的很详实,图片也很清楚,做法挺详细,算是更完美点吧!

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辣子鸡应该 切小一点,太大了里面没味道啊.

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看着就有胃口,是不是放点熟的花生,感觉应该会更好吧。

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楼主做的很棒啊,看起来就很好吃,好多辣椒哦,不过合我口味 ,就不知道我做不做的出楼主那么好的样子了

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看着就吞后口水了,只是炸的时候总粘锅,不知道怎么解决这个问题,

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