在家里可以自己做的一道美味“味都都咖喱鸡”。在也不要到超市里去购买那些小包装了，而且口味可以达到95%了。下面偶就来介绍下这个完全原创的美味菜肴哦！5 P, V/ d. m' {9 A  o: V
( v6 B% U5 W7 J/ @( U0 N4 A
原料：鸡胸肉500克（或者用鸡里脊肉也可以），切成小丁块，用干淀粉，3克盐，4克鸡精拌匀备用。
! c+ Z# L$ S0 c. h/ Q& v/ S  M7 Z* v$ y( n* Y# |
配料：洋葱1个，切成小丁块；胡萝卜1支，切成小片；土豆2个，切成小丁块。
5 r% A; F- ?  s8 |5 \6 ~
; O  ?* d" @, Q# f! k调味料有：味好美咖喱粉1包，黑胡椒碎少许，白胡椒粉少许，盐适量（约2匙左右），鸡精适量（约1匙），糖1匙，湿淀粉适量（这个只有自己掌握了），料酒3克左右。精致油3大匙。! L( W/ x( |$ i, R2 n% c' `
! {% s( F0 _) L; t: q
具体做法：
+ C! `: D: U8 y, p; O6 m' j6 V
; x. Z, E; p% ]把用盐鸡精和淀粉拌过的鸡丁块用温油锅划略微熟（把鸡肉变白就可以），盛出备用。- f" U% y. i' Z6 z/ q, y$ }

3 o$ ?$ a- u, t! V' P把洋葱丁块放到热油中煸香，加入咖喱胡椒粉，少许黑胡椒碎，一起煸香。& s: G' l* O# C6 t# m
3 Q' [* K9 }& \' G. _# }
之后加入胡萝卜片，土豆丁块一起翻炒，并加入1大碗水，煮至土豆酥（不能烂，要保持颗粒），加盐。* ~( p' U8 ~9 l9 C/ B; T& |

' `0 Y9 l- |0 k2 s& ^6 H" c! G加入划熟的鸡肉丁块，并用其他的调料调味。0 |, M' |' @% i2 m3 Y! w
. A5 A) y8 g7 J; O( w9 r. [
煮2-3分钟后用湿淀粉勾芡，加入鸡精后就可以出锅装盘就可以了。大工告成，可以品尝了！1 J3 s/ g# \. t* U& o: z3 }! W
% p5 P  G  q; `: {, |
P1
/ R* H: c, e  Y2 s. m; h
% b" x/ w2 M2 e% c
+ q4 B" c8 t4 h$ @+ X4 t: x5 g$ r" C: w3 [- O

- [6 H( a) d# X8 ~& v* w+ a, E& M9 O9 [
P2( V+ R9 I# N4 D
) Y: |5 [& s) N) [$ }
% [4 V) s' R% a7 D$ v, y) }
% O/ \. w6 l9 y2 D2 R: Q$ [
P3( N! Y  Z; P: P- z
+ |7 }3 X9 [& I% o4 f: N5 k
% _+ \, v4 p$ d& c$ U
  e! k4 t6 U6 u! a) |: p9 l
P4% n! c6 N0 y/ [6 r  S) ^: l
! M# I6 C( M$ y' n

3 Y1 X& F/ K0 G3 X
/ E: a6 ^% K4 Y# _P5# W. ?% R  B8 F7 V+ m- P. n- \

1 g8 d8 R; \1 K3 J& f1 c" M' W0 I+ Y0 y/ j& y& u
9 A( E: f" l7 B7 V1 c" S  ^8 w) [+ X! p
P6
9 P! z# |7 X" M  d( c
" C- E$ b- k9 R  G, [: C1 M% |
6 H& u: Z' @9 P
3 v6 R$ a: p7 W6 e5 o( Q* TP7
7 b  y2 F' I+ Q0 @) E( Q/ Z# T
5 P) D, @8 t' z

我现在觉得咖喱饭超简单，超快，可以算是家中的快餐了

咖喱作喜欢了。问题是自己做的总是感觉不如外面做的好吃。哎