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1楼
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小 发表于 2009-6-24 22:48 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
青豆泥
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5 z5 V, u( L9 r+ j1 e( y: S有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,
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第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的% Y+ t4 W, m* Z S/ k4 {0 i: C
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" w6 X& g* R" \4 A; V7 a果然 今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃$ `/ b- o- l# {8 V& `
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今天的图片处理的夸张了点 呵呵 不好意思 实在是觉得太单调了 所以放了点花进去
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制作过程:
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' t: e& A( C$ _. E豌豆去壳 煮10分钟 取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅
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7 n& E" a' g; y+ Z% \+ T6 ]因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了 味道还满好吃的- E6 j! S" ?. ?' f$ H& h3 b
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补充说明:
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太多的朋友问我 油放多少? 炒多久? 多少的比例? 我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"9 d! O' v9 [9 A, E2 x
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我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.0 F5 ` d( c3 ]' [9 t+ g* j& x
# M/ n- b/ R* e4 C* _) o N4 h/ N我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)
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. s6 k/ g4 g/ p/ { 吃的时候小心烫嘴巴哦 * p2 X1 S l7 d8 Y7 |
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有人问 会不会有豆壳渣渣什么的* h1 {: R& t+ z! [) S# T
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在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的 1:1比例就可以了
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