自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。- W6 y/ d) |: }; @. b
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上图：
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* v9 v+ _2 Y7 M& f$ J1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。5 A& I5 i/ ~% R, O# Y" ^

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3 W. I- G: _" l+ n2.煮好后，切成小块，
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1 C/ L0 H0 B4 X4 K/ o" m3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。
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! w9 Z8 G8 |' x2 Z7 n" w( {4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。; m# H/ B5 A& }
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5.把平锅烧热。。* f( f+ n* b" j2 k: Y

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6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。" X$ |5 \. o1 A' u. D

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4 N5 b( u- c7 U6 ]' y8 P. F7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
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" }8 [- A% o4 A6 G8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。
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8 w9 ~% E0 `0 e: T- f本想来个特写，可惜照片模糊了
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大家也快来吃一块吧
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做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。