原料：4 U$ Z# X" S  T% u

) \( N' v& x; t# t: H0 I; |白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。
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4 S. C7 c4 s6 ~6 F7 C做法：5 k4 ?" Z  y6 D
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1、鱿鱼片是这样片成的。2 I) u3 ?- r2 z" G/ {
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% x$ F- g  ?' P  N( b5 J2、片好就是这样。, l1 J8 l. a, P& ~2 V8 E
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3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。0 C, \, c7 d2 I- o* o; s5 _: o* L
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4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。+ I: H. W, A+ z8 J. W( l

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5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。/ Z9 a) t" V& S3 U3 N) t$ F
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$ f; {5 p4 y' U4 o6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。  d. n$ E. V$ U9 A2 ~& X
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! G+ B, B$ B+ H+ {# \0 X9 }9 U9 I7、勾芡铲匀后起锅即成。
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。
' `9 ^$ H0 {  P. ~+ R1 A7 }* K但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.