上乘的肋条肉1000g（五花肉）7 V9 t, K) J' Z, U
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熟普茶汤代替酱油% r# w( M. P+ `/ v) K1 X9 A

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少油煸炒
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注入茶汤
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大火煮沸5 h+ b% k5 o1 n# h/ v  B

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口感顺滑，油光十足，入口即化，无口干，略有茶香．8 F/ [; w7 w& ?8 T( d  u4 T- k
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需要注意的是收水速度比酱油烧法快，上色也比酱油快，如需要保留十足的茶香，建议不放料酒。

这个也不错，估计茶香还可以解去部分油腻，谢谢楼主

楼主，我这里看不到图，是否图片挂了？

感觉应该不错，楼主我最近在减肥，正在喝60元/斤的那种分开包装的小茶球，汤色是很浓，很重，不过没有什么茶味呀，很淡的。
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减肥，刮油不错，喝普洱茶。, X! i+ d9 o3 p6 S) G
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炖肉，没尝试过----------
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还搁其他啥佐料，说说看，除了葱，姜，八角和最后放盐