鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
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5 X0 h. T0 L0 L蛋黄酱2汤匙
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$ J' I* J" Y% u' \9 F( r `, B: @2 f- M做法很简单哦:
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* f. d% C+ D) w$ X0 J( `* N) m& G1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
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/ F+ I5 c9 W$ z. K(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
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2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
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' C; \6 \& ~ k8 X) p3 {) v3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
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