银芽腐皮卷

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-19 07:20 只看该作者

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银芽腐皮卷

原料：
: ^2 S- ?/ o" r5 u; f# _
豆腐皮一张绿豆芽 200克 ' t& y4 O6 [$ w2 w. H/ |: r, V

调味料：9 ?+ K. C: @7 R! U, y9 \+ |$ f

盐生抽芝麻酱糖醋辣椒油花椒油鸡精/ w3 m( @# X6 l# V: }+ Z" [

做法：; m% Z+ r. h$ |8 h) o

1 豆腐皮用水泡一下捞出，绿豆芽用开水焯过，芝麻酱用水搅开，加调味料混合成酱汁
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2 豆腐皮卷上豆芽放入平底锅，用小火煎熟浇上酱汁
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