薄荷蔬菜鸡蛋羹

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加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢？ ! V! Y$ ~: K* @6 Y  I2 E7 o. {
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来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦！ # Q7 H3 Q8 I7 P8 \+ N! n8 x
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原料：鸡蛋1个，蔬菜粒（玉米，红萝卜，青豆）80克，薄荷叶5克
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4 E* F) S4 Y' R5 n1 j  x' Q: y调味料：芝麻油，盐   w6 }4 m; U/ ?

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做法：
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, F0 \5 n0 s% r- |1，鸡蛋去壳加2倍的水打散，加入蔬菜粒，及切碎的薄荷叶，适量盐，搅拌均匀；
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, \3 i8 Z: r: B- K2，锅内水烧开，将装蛋的碗（盅）入锅蒸15分钟左右，待鸡蛋表面呈凝固状，淋上适量芝麻油，即可。
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这道菜具有薄荷的清新，麻油的醇香，鸡蛋的滑嫩，以及蔬菜粒的质感，营养全面丰富，热量还很低噢~