原料：娃娃菜3棵大蒜10粒左右。) B( i5 q  O; }& H! C- B4 j, h* N

2 z1 \* u. P* W# d" g$ [+ h* I步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。) R  \3 R0 g  H: `" }0 J+ E
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步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。
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# k; r  @0 n9 z- Y# o6 |步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
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步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。8 h0 ?" s! j8 c# B

, E0 L! b& `& S4 j9 P+ h/ A$ t步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次。" M" |& H! h6 i9 r
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这么费事，量又不足。不知道这娃娃菜能不能勾起我的食欲。弱弱问一下，娃娃菜和大白菜有什么区别？仅仅是个头？

女朋友最是喜欢吃娃娃菜了 在麻烦都不怕
5 Y6 w3 m3 P. |; C+ x好吃就行了

我都是拿水一煮就吃了的，或者是清炒，没像楼主这么做过。可以一试

为啥要叫娃娃菜？娃娃喜欢吃？蒜能杀菌的说 就是味道大点。

看了介绍实际上就是清炒 娃娃菜很嫩 轻轻一炒就OK了

这道菜 蛮简单的8 u: w* j& [, L6 n
    开始看名字还以为是凉拌的  
4 t5 R9 C/ x+ z" f! C   用这样子的方法来炒 确实没吃过 ' }7 y# W4 [( h7 G
  什么时候 试下

一直觉得娃娃菜这名字很惊悚，微型大白菜而已嘛。

我觉得像这种青菜清炒会比较好吧，主要是我不知道吃大蒜

楼主的帖子是图文并茂，讲的是相当的详细，学习过等会学习