好久没做菜啦,今晚很晚才回家,就做了盘可乐鸡中翼吃,既是晚餐又是宵夜
, r. t( [/ M( R; d/ C, x  7 l4 d$ B( l$ ?! Q% R' l

+ j. }$ ?* k8 G! X! j$ w+ O9 p ) \- Y9 G, s# K; A

5 ?3 w% ~2 |9 }; \. N2 O DSC_9583.jpg  
8 x1 a( s2 l. T! f; a; d2 g! [9 _  ~3 t, R

/ O8 O, |# a/ L) o: i" u4 ^3 t, l0 b5 c% |% {
DSC_9587.jpg   
& s0 B# F% b8 y" b% s6 j/ E, `+ p
5 N# s; A! H& O4 l: ^& E' Z
% M- P2 X; A- x* I9 L; G% P7 `
* p, D  N8 f. G/ z5 m9 Q DSC_9565.jpg  ' |. x$ l7 v( a/ ^2 Y5 ^
; Y5 q1 @; l  P+ S( L5 s, H/ ^
% Y& C% H# b0 N1 T8 M" U
. O. Q. X- U' ~% P" `
DSC_9560.jpg * \1 S* G8 \1 O* O0 v- n  G6 m
材料:鸡中翼,酒(高度的就行,但我喜欢对自己好些,一般都用蓝带白兰地做菜),胡椒粉,酱油,姜,盐,当然少不了可乐$ ^# t7 \) o: i0 H! C, E" x
  , |% V/ }& m& i! K2 N' g; K9 y

' ~/ i( U( z  |, Q$ e/ a* P0 p: M
( Z% U. e6 z% M3 @2 h4 `! e" I! J6 h' _- ~! |- K) v! [5 }9 A3 d
DSC_9558.jpg
2 Y8 c# C" x+ I1 Z$ q- u' j' f* y9 L % y! ^- T4 T/ Z& w
; g  N0 \5 C" ]# @$ w

) _, a: y+ `3 p1 Q& ^+ D6 C  w# X' ^9 H
3 }* K/ d* Z  L' ^ DSC_9564.jpg
4 o( O" y9 D; r7 }$ y$ N3 P鸡翼洗净滤干水,在背面划两刀,这样可以更入味,再用酒/酱油/胡椒粉和姜腌制20分钟& X$ y) H( c# T! g% i. a" v( L/ q) e

. ^* l- P; n0 N; y6 ?( V; L* E8 C) i+ J# J9 i
& T$ E, y: J5 }! Z7 H( [+ j

. b6 ~; o: M0 [, V3 d DSC_9567.jpg  
4 N# _' ~2 ]; X, M( Q2 o3 L' w" n7 x
" ^- x" D7 r1 k$ p0 k) Z, }" W

: N: Z- D$ b& Q+ D4 Y DSC_9568.jpg
; k: K  `' R# f4 z- o8 {  x: h热锅后加少量的油,将鸡翼入锅中火煎,煎至两面稍变金黄色
8 p- Q; @  f" R# B; v
& T% X$ L+ b" q$ [* x# f+ c- j7 \& D5 ~# h

) G1 _1 ?9 s# Z3 Z2 @% f- m1 u8 P+ ^
DSC_9569.jpg  
0 T3 ?3 h! E  o6 c& B
0 w8 W( i: z1 ?  j% W( R+ G+ k3 T8 x 2 H1 E* R3 O0 r, {7 I
. W5 g$ n" ]- s: M5 `" s, Q" X
DSC_9570.jpg 先放姜,再到入可乐和适量的盐,可乐刚漫过鸡翼即可,开大火煮开后盖锅盖继续煮
' I# q0 [! V4 i$ m! R
5 b! E  J' q, E  b6 p# T. r
) X8 `) U5 D7 [3 x! A* R 8 G* |% q5 X% v/ G1 A6 p
7 i  F* `2 h  p. q& S$ `- g
DSC_9572.jpg
/ @, y0 b. s8 }8 ]煮至水分快收干即可
! W4 I4 @# T  [6 o% ^) W: f # Y+ \8 K% @6 h1 S

( I6 s" Q/ [) t' ?6 u0 A6 V- c  F4 L
# P* x# m# z7 y5 u8 H
, l6 b. B4 }  g, O1 u& b: T: ]  C
DSC_9576.jpg " k( k# U' M4 y0 |0 W
起锅上盘,可乐中焦糖的香味把整只鸡中翼包裹着,正啊,快自己做盘试试吧

这个好像不是叫可乐鸡中翼吧？？好像是叫做可乐鸡翅吧？

可乐鸡没吃过啊，听过很多次了，貌似很不错的一道菜，有机会要试试。

挺新鲜的名字，没听过，看不到图呀，有机会尝试一下

可乐鸡中翼    做起来简简单单    味道应该是很好    大人小孩都爱吃  谢谢楼主   我去做做试试

这个要先炸吗 我都是直接洗 干净后开水稍微煮一下，然后直接上可乐煮

可乐鸡翅，简单上口！！！

  有图吗？ 我看到是个X  ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜  只能说 楼主 你是在吃寂寞那

有图吗？ 我看到是个X  ，貌似看楼主用蓝带白兰地做菜  只能说 楼主 你是在吃寂寞那  

可樂燉豬肉有吃過...可樂雞就沒嚐過啦~有空可以試試..