百香鸡柳条2 L. i' Z7 {! \  }. n, I1 {

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( c, E, j0 g7 z! s  c; {2 d' O) ?材料：鸡脯肉。& J; i3 H# _/ p4 g

. N( y1 G2 X& a2 `调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。, l8 `# b" Q) a& j
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) F1 i) U# Q- }8 D做法：
* F5 h2 I$ V1 }5 [3 o3 x: J鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。
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( y  \" y1 @7 a( W6 |6 Y鸡蛋打散成蛋液。+ B- m( a. ^9 i, |2 Y

$ r: d+ w, |5 F! [1 Y将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。, N& N  J$ I% S: A- e

6 ]3 T* m$ E( C可以蘸椒盐和番茄酱食用。

一般一般，非常一般，麦当劳，肯德基的垃圾食品，现在每个家庭主妇都会这么做了，省点银子------) X& i, Y) \% M! V; y# \6 {0 k
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我做过一回，不用鸡蛋，不用淀粉，鸡胸肉切大片，用刀背拍扁，用料酒，黑胡椒，盐，孜然腌制，如果愿意葱末和姜末，你也可以加一点，腌大约10分钟，腌好的肉片直接粘面包糠，鸡胸肉本身就有一定水分，粘好后，不炸，用平底锅两面煎熟，然后拿出来，趁热切片，很好的，可以用面包片，生菜夹着吃，（涂点沙拉酱更好）孩子们吃了以后，麦当劳，肯德基都不去了，直接找我，呵呵---# E  j- D. x0 e+ N
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[ 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 ]

感谢楼主和2楼" ]+ \5 m1 {/ b" [% S4 Z8 D- t5 b
大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢* C) f+ f# f* `2 k' \
顺赠一个小窍门：炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的，仅感谢无私奉献的网友们

看起来很好吃的样子，本人很喜欢油炸食品，有时间的时候一定好好做一回，多谢各位的金点子了。

图片看起来很诱人，做法也很简单。我自己试试。